Skip to content
  • Home

BASIN TOPLANTILARI

BASIN TOPLANTISI-BASIN TOPLANTILARI- HABERLERİ

  • Home
  • Toggle search form
  • Türkmenin Refah İlkesi Kitap
  • TÜRSAB 2021 Turizm Kongresi Basın Toplantısı Turizm
  • Jokey Annenin At Ressamı Kızı Kültür Sanat
  • 26. Avrasya Zirvesi Mükemmel Gerçekleşti Ekonomi
  • 14. Türkiye’de İş Dünyası Dergisi-Dijital Ekonomi Zirvesi Ekonomi
  • İstanbul Ticaret Borsasından Gıda İsrafını Engelleyecek Projelere Ödül Ekonomi
  • Hırdavat Ekonominin Büyük Ölçüde Temelidir Ekonomi
  • Saype-Duvarların Ötesinde Dev Eller Kültür Sanat

İdol Kadınlar

Posted on Ağustos 9, 2021Ağustos 15, 2021 By Yilmaz Parlar İdol Kadınlar için 22 yorum


Gizem Şalcıgil White (Turkish Coffee Lady), Türk Kahvesini, Leyla Celalyan (Turkish Delight) Türk Lokumunu, Dünya Markası yapmak hedefine kitlenmişler.

2012 yılından beri Türk kahvesi kamyonuyla Dünya’yı şehir- şehir dolaşan Turkish Coffee Lady, Gizem Şalcıgil White, yapımcılığını üstlendiği “Anadolu’nun Türk Kahveleri Öyküleri”  belgeseli ile Türk kahve kültürünü Dünyaya tanıtacak. 

Hacı Bekir Lokumların 6. Kuşak Yöneticisi Leyla Celalyan (Turkish Delight) Türk lokumunu Unesco Soyut kültürel miras listesine sokmak amacında.

Türk kahvesi ve Türk lokumu ayrılmaz kültürel parça haline geldiği günümüzde belgeselin lokum bölümü Hacı Bekir mekanlarında gerçekleşti.

Kahvenin kültürel bir fenomen haline gelmesine rağmen, Türk kahvesinin tüm dünyaya kahve kültürünü yaydığının bilinmemesi üzerine, Amerika ile güçlü bağlara sahip Gizem Şalcıgil White, yaptığı tanıtım gezilerinde Türk kahvesine popülerlik kazandırdı. 

Kültürel miras atraksiyonları, tarihi gerçeklere dayanan bilgileri sunmak için, sinemanın görsel işitsel gücünü kullanrak, en iyi medya iletişim aracı olan belgesel film ile anlatımı- tanıtmayı benimsemesi mükemmel bir yol. Böylelikle Turkish Coffee Lady, Kitlelerle toplumlarla rahat iletişim kurarak duyguları ve düşünceleri aktarabilecek  

Türk kahvesini yurtdışında bir markaya dönüşmesini hedefliyor.

5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde gösterime girmesi planlanan “Anadolu’nun Türk Kahveleri Öyküleri”  belgeselinin New York, Washington, Boston, Los Angeles, Las Vegas ve San Francisco gibi başlıca şehirlerde mikro art sanatçısı Hasan Kale’nin sanat gösterileriyle tanıtımı yapılacak.

Türk Kahve Kültürü

Türkçe’de kahvaltı kelimesi “kahveden önce” anlamına gelir. Bu sözcük Türkiye’de kahvenin kültürel önemini göstermektedir. Türk kahvesi, Dünya’daki çoğu kahvenin sunduğu fincanları ile karşılaştırıldığında, içmek için oturmak zorunda bırakılacak şekilde servis edilir.  

Basit oturma eylemi rahatlamayı ve konuşmayı teşvik eder ve bu anlamda Türk kahvesi Türkiye’de sokaklarda sosyalleşmenin odak noktası haline gelmiştir.

Osmanlı İmparatorluğu kahveyi ısıtılmış bir içecek olarak içme uygulamasını geliştirmiştir. Tüm demleme yöntemleri sürecin başlangıcı 16. yüzyıla kadar uzanmaktadır.

Osmanlı  çekirdekleri ateşte kavurup öğüttükten sonra suda kaynatmıştır. Kahve, 1543 yılında Kanuni Sultan Süleyman döneminde İstanbul’da tanıtılmıştır.

Kahve, Osmanlı İmparatorluğunda saray mutfağının vazgeçilmez bir parçasıydı. Sadakati, sır tutma özelliği ve tabii ki kahve yapma yeteneği nedeniyle seçilen Kahveci Şefinin konumu, saray görevlileri listesinin önemli bir parçasıydı.

Çekirdekler kavrulduktan sonra havanlarda öğütülür ve cezvelerde demlenirdi. Şehrin her yerinde kahvehaneler açıldı. Çok geçmeden Türk Kahvesi İstanbul’da sosyal kültürün ayrılmaz bir parçası oldu. 

İçeceğin popülaritesine dikkat çeken falcılar, kahve telvesi kalıntılarının geleceğinize dair heyecan verici bakış açıları sunduğunu keşfettiler.   

Türk Lokum Kültürü

Boğaz rahatlatan anlamına gelen ‟Rahatulhukum” zamanla lokuma dönüştüğü söylenmektedir.

15.y.y.dan beri Osmanlı mutfağında bilinen tatlıdır. İlk dönemlerde lokum üretiminde tatlandırıcı olarak bal, pekmez kullanılırken su bağlayıcı ve kıvam oluşturucu olarak da un kullanıldığı bilinmektedir 

18. Yüzyılın ikinci yarısında Anadolu’nun rafine şekerle tanışmasıyla diğer tatlı yiyeceklerde olduğu gibi lokum üretiminde de rafine şeker kullanılmaya başlanmıştır. Bir Alman bilgin tarafından 1811 yılında bulunan nişastanın lokum üretiminde un yerine kullanılarak uygun şeker ve nişasta bileşimiyle bugünkü lokum üretimi gerçekleştirilmiştir. 

Unun yerini nişastanın almasıyla ortaya çıkan “Türk lokumu” tüm dünyada bilinir hale gelmiştir. İki üç yüz yıldan beri Osmanlı imparatorluğu toprakları içinde çok aranan lokum, 18. yüzyılda bir İngiliz turist tarafından Avrupa‟ya götürülmesiyle ‟Türk Tatlısı” veya ‟Türk Zevki” anlamına gelen ‟Turkish Delight” olarak tanınmaya başlanmıştır 

Bazı kaynaklara göre15. yüzyıldan beri Anadolu’da yapılmaktadır. Kimi kaynaklara göre ise 18. yüzyıl sonunda  Ali Muhiddin Hacı Bekir  tarafından sert şekerlerden sıkılan I. Abdülhamit’in yumuşak şekerleme isteği üzerine açılan bir yarışma neticesi icat edilmiş ve bu yarışmada da Muhittin Hacı Bekir birinci olmuştur. Bununla birlikte ister 18. yüzyıl ister 15. yüzyılda icat edilmiş olsun lokumu seri olarak üreten, popülerleştiren ve Avrupa’ya tanıtan kişinin Ali Muhittin Hacı Bekir olduğu tartışmasızdır.  

Ünlü mikro sanat dehası Hasan Kale gerek kahve çekirdeklerine gerekse küçük lokum ve bademleri üzerine yapacağı minyatürlerle Guinness rekorlara girmesi için gereken sponsorluk görüşmeleri ve planları Hacı Bekir Lokumları firmasıyla sürmektedir.

yilmazparlar@yahoo.com

Gıda, Ekonomi, Sinema Tags:Ali Muhiddin Hacı Bekir, Anadolu'nun Türk Kahveleri Öyküleri, basın toplantıları, Gizem Şalcıgil White, idol kadınlar, Leyla Celalyan, Türk Kahve Kültürü, Türk Lokum Kültürü, Türk Lokumunu, Turkish Coffee Lady, Turkish Delight

Yazı dolaşımı

Previous Post: 20 Temmuz Barış ve Özgürlük Bayramı’nın 47. yıl dönümü
Next Post: Osmanlı Saray Mutfağı

Related Posts

  • Finansın Geleceği Zirvesi Ekonomi
  • Çocukların Beslenmesı Sağlığın Anahtarıdır Eğitim
  • EGD-Tunç Soner Toplantısı Ekonomi
  • Türkiye’de Yolsuzluk Rapor Lansmanı Ekonomi
  • 26. Avrasya Zirvesi Mükemmel Gerçekleşti Ekonomi
  • UTİKAD 38. Genel Kurulu Ekonomi

Comments (22) on “İdol Kadınlar”

  1. Geri bildirim: 3fermentation
  2. Geri bildirim: 3laudable
  3. Geri bildirim: coursework website
  4. Geri bildirim: coursework research
  5. Geri bildirim: coursework psychology
  6. Geri bildirim: coursework sample
  7. Geri bildirim: creative writing coursework
  8. Geri bildirim: coursework only degree
  9. Geri bildirim: courseworks help
  10. Geri bildirim: coursework plagiarism checker
  11. Geri bildirim: courseworks help
  12. Geri bildirim: creative writing coursework
  13. Geri bildirim: free chat sites dating
  14. Geri bildirim: ourtime logga in
  15. Geri bildirim: free singles
  16. Geri bildirim: dateing site
  17. Geri bildirim: singles chat
  18. Geri bildirim: american dating
  19. Geri bildirim: absolutely free dating sites
  20. Geri bildirim: interracial dating site
  21. Geri bildirim: meet online service
  22. Geri bildirim: dating sites free for men

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

VİDEO

TÜRSAB TURİZM KONGRE LANSMAN

https://www.youtube.com/watch?v=60-vrURWB4o&t=70s

Türk Cumhuriyetleri Ekonomi ve Ticaret Konferansı

https://www.youtube.com/watch?v=b7hU_Ns1Yg8

SİTE

  • Giriş
  • Yazı beslemesi
  • Yorum beslemesi
  • WordPress.org

TÜRSAB TURİZM KONGRE LANSMAN

https://www.youtube.com/watch?v=60-vrURWB4o&t=70s

Son Yazılar

  • El Yıkamasını Biliyormusunuz
  • Çeşme Belediye Başkanı Söz verdin Uygula
  • 2023 Alaçatı 12. Ot Festivali ve Atatürk
  • CCİİST – ATSO, Kardeş Oda Protokolü
  • İTO Meclis Toplantısı Nisan 2023 –El Verin Ev Yapalım

Son Yorumlar

  • Anfaş’da Yuvarlak Masa için beer777
  • Ace of M.İ.C.E Exibition Gastro Show 2021 fuar için เกมส์สล็อต Evoplay
  • EGD-Tunç Soner Toplantısı için Parasols
  • Saype-Duvarların Ötesinde Dev Eller için Schaduwdoeken
  • Geleceğin Ekonomileri, Rotasını Türkiye’ye Çevirdi için เครดิตฟรี

Arşivler

  • Mayıs 2023
  • Nisan 2023
  • Mart 2023
  • Ocak 2023
  • Aralık 2022
  • Kasım 2022
  • Ekim 2022
  • Eylül 2022
  • Ağustos 2022
  • Temmuz 2022
  • Haziran 2022
  • Mayıs 2022
  • Nisan 2022
  • Mart 2022
  • Şubat 2022
  • Ocak 2022
  • Aralık 2021
  • Kasım 2021
  • Ekim 2021
  • Eylül 2021
  • Ağustos 2021
  • Temmuz 2021
  • Haziran 2021
  • Mayıs 2021
  • Nisan 2021

Kategoriler

  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Gastronomi
  • Gayrımenkul
  • Gıda
  • Kitap
  • Kozmetik
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Müzik
  • Otomotiv
  • Sağlık
  • Sinema
  • Siyaset
  • Spor
  • Turizm

SİTE

  • Giriş
  • Yazı beslemesi
  • Yorum beslemesi
  • WordPress.org
  • Saros Bölgesi Ekonomi Zirvesi Ekonomi
  • 4. Afyonkarahisar Gastronomi Festivali- Gastronomi Turizm İlişkisi Gastronomi
  • Meme Kanserinde Erken Teşhis Anahtardır. Hayat Kurtarır Sağlık
  • İstanbul’da Sri Lanka Mutfağı-Beta House Gıda
  • 1001 Güzellikde Billur Sergi Kültür Sanat
  • Osmanlı Saray Mutfağı Gıda
  • 4. Türkiye Enerji ve Doğal Kaynaklar zirvesi Ekonomi
  • El Yıkamasını Biliyormusunuz Sağlık

Copyright © 2023 BASIN TOPLANTILARI.

Powered by PressBook News WordPress theme